Jelle en Kamille, een Belg en een Filipijnse, zijn erin geslaagd om ijsjes te maken die een perfecte mix zijn van twee culturen. Vanille en doerian bijvoorbeeld, zoet aardappelijs in een sandwich of een gefrituurde bananenloempia met ijs, chocolade en slaagroom. De Filipijnse ambassadeur is al op bezoek geweest

- De Morgen (Augustus 2024

30 IIJSSALON OM WEG TE SMELTEN...

Deze bijzonder ijszaak van het Belgisch-Filipijnse koppel Jelle en Kamille combineert typische Filipijnse ijssmaken met Belgische klassiekers. Zo proef je er ijs van Durian of zoete aardappel naast vanille en chocolade. Probeer zeker een Halo Halo, een Filipijnse ijscoupe met roomijs, geschaafd ijs, fruiten en rode bonen.

-Knack Weekend (Juli 2023)